Charly Munoz a repris La Rap et propose une nouvelle offre …

Mi-octobre, Charly Munoz a rouvert le snack-bar La Rap (sortie de Lavelanet), route de Bélesta à Saint-Jean-d’Aigues-Vives. Une reconversion pour ce dernier qui travaillait avant dans les travaux publics chez Vinci.
Une reconversion, mais aussi un fort désir. Ainsi que l’explique Charly, il avait toujours eu envie d’avoir son propre commerce. « Avant, j’étais toujours en déplacement », souligne-t-il. « J’avais envie de me poser. À La Rap, il y a toujours eu une bonne ambiance ; du monde le week-end. Désormais, je peux proposer une nouvelle offre. » Voici deux - trois mois en arrière, le cinquantenaire prend contact ; il rachète le fonds de commerce, fait des travaux de peinture, de déco ; il rénove la terrasse extérieure, et ouvre à nouveau les portes de La Rap. D’ici une quinzaine de jours Charly proposera des menus ouvriers. Il sera aux fourneaux de menus traditionnels (entrée, plat, dessert) et va embaucher une serveuse. La Rap est une institution dans le paysage local. Le matin, on y croise les chauffeurs de bus, les camionneurs, les employés des entreprises alentour, etc. L’après-midi, place aux joueurs de tarot. Le snack-bar est ouvert tous les jours de 6h30 à 2h. Fermeture le mardi.