27/06/2025
Cathy a ouvert, le 6 mai dernier, son restaurant & snack au 23, Place Albert Gabarrou. Une reconversion pour la jeune femme qui est secondée par Laurent de « Presta burger » prestataire de service.
Dans un restaurant entièrement réaménagé, le couple propose hamburgers, assiettes (viandes, salades, fricadelles), paninis, menu enfant. Les repas sont à emporter ou manger sur place, à l’intérieur ou en terrasse. « Tout est fait maison », indique Cathy et la viande arrive en direct du producteur. Une rôtissoire a été installée et vous permettra de déguster des poulets à emporter.
En invalidité après une carrière d’aide-soignante en EHPAD, Cathy ne se voyait pas, à 44 ans, « à la retraite ».La jeune femme qui rêvait de « monter un food truck a saisi cette opportunité de s’installer à Lavelanet ».
Ouvert du mardi soir au dimanche soir inclus, de 11h30 à 14h00 et de 18h30 à 22h30.
Contact : 06 98 63 59 92
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