16/01/2024
C’est au 26, rue Maréchal Joffre (route de Raissac) que Nans Roubichou, du rucher d’Esclarmonde, ouvrira sa miellerie au printemps. L’apiculteur Lavelanétien est sur le pont pour finir les travaux entrepris dans ces locaux qui abritaient autrefois un magasin de Salles et Monge – Senié. Ce qui fait plaisir à ses voisins.
Cette miellerie comprendra trois parties; une pour l’extraction du miel, ce dernier étant ensuite envoyé vers des maturateurs (environ trois semaines), avant la mise en pot dans une autre pièce. Un point de vente pour les nombreux clients de Nans, qui pourront en outre avoir accès aux trois parties du site. Une immersion dans le monde des abeilles, d’autant que les personnes intéressées pourront également découvrir une ruche de l’apiculteur installée à Cambières.
Engagé auprès de la marque Nou du Conseil départemental, dans le parcours de la ferme à la table (https://www.pyreneescathares-producteurs.fr/rucher-desclarmonde-d-4-c-12-b-331.html?page=1)
Nans Roubichou travaille aussi sur des projets de sensibilisation et de découvertes en partenariat avec la Communaute de communes du pays d'olmes
Site créé en partenariat avec Réseau des Communes